Роль медсесты в пищеблоке ⇐ Ясли, сады, школы, училища

[Iana]

Буква,

Iana, заведующую однозначно надо уволить за такое грубейшее нарушение. Кладовщица, занимающая должность диетсестры и не имеющая для этого соответствующего образования... До такого наверное ещё никто не додумался. Руководить ДОУ после этого она просто не имеет права.
Пусть откроет должностную инструкцию диетсестры и ознакомиться с её функциональными обязанностями. Это действительно, как написано в посте выше

Та заведующая при которой все это начиналось, уволили, нынешняя работает недавно и делает перевороты А у кладовщицы я теперь враг №1 Помощи мне ждать в саду не от кого. Одна надежда на этот форум и на Вас форумчан
Буква, в связи с тем, что я недавно тут зарегистрирована, не могу написать Вам в личку и поэтому емейл свой пишу тут (тире убирать) m-a-i-l-m-e@f-ro-n-t.ru
Спасибо

[Нина 1]

раньше эту должность в моем доу занимала кладовщица,

А я не удивляюсь этому. Нормальное явление. А кто за вас меню пишет, если вы в отпуск уходите? У меня как раз кладовщик может это делать. Очереди из квалифицированных медсестер с сертификатом у детского сада почему-то не наблюдается. А сколько у нас садов, где вообще нет медсестер, ну не идет никто. Так и работают: воспитатели первую помощь оказывают, меню пишут. Медсестру поликлиника присылает только прививки сделать в помощь врачу, а то и сами врачи полностью делают (если не гордые). Я сама как-то за кладовщика 3 мес. работала.

Вот с чем полностью соглашусь, это то , что медсестра обработку яиц конечно не должна вести. Я только выдаю поварам дез. ср-во и инструкции.

Iana, с приходом новой заведующей, старые порядки уйдут. Только придется немного потерпеть. Я когда пришла работать в сад, мне педагоги доказывали, что мед.сестра должна ясли подмывать ( прежняя всегда ходила мыть детей сама). Сейчас много лет прошло, новая заведующая. Удачи вам и терпения.


Может, не по теме... Девочки, у меня к вам просьба. Если, кто есть из Ярославля ( или области), напишите в личку.

[pesa]

Я когда пришла работать в сад, мне педагоги доказывали, что мед.сестра должна ясли подмывать ( прежняя всегда ходила мыть детей сама).

Ха! Ха! Сначала яйца обработать, потом детей подмыть...на все руки мастер! Это вообще из ряда вон! Одна, простите, недоделанная, согласится все это делать, а остальным доказывай, что ты не верблюд...Девочки! Отстаивайте свои интересы! Мне вот тут на днях тоже сказали делать БЦЖ в школьном медкабинете, естественно нелицензированном!!! У меня допуск токо на Манту имеется, вот и отстаиваю...Всем терпения!

[фира]

весело тут у вас почитала и пришла к выводу-санпины то они конечно едины для всех,а вот соблюдаются они везде по разному,всё зависит от работодателя!!!сейчас всё больше становится "частников",у которых "свои санпины" взятые из их личных больных соображений с целью комерческой выгоды.вот и приходится руководствоваться не госнормами(тоже не всегда адекватными),а внутренними требованиями начальства.Сейчас везде рыночные отношения-нужна работа,со стабильной зарплатой-будешь прогибаться под работодателя,ведь государство то нам не платит за то чтобы мы ориентировались на их требования.Я вот к примеру работала в санатории на 2000 человек и была одна (долго не могли найти вторую диетсестру) и никаких особо крупных доплат не было,да я и в принципе не гналась за большими зарплатами,так работала скорее для морального удовлетворения,потому как очень любила своё дело кухня она ведь затягивает)))каждый день какие нибудь казусы,истории,события,в общем другая жизнь!ну так вот-за 3 года ни одного пищевого отравления у меня в санатории не было!!!а это самое главное!!!документация это хорошо!её знать то конечно надо и максимально придерживаться,но важнее всё таки человеческий фактор-следите за своими подопечными,чтобы они соблюдали самое элементарное (гигиену,технологию и т.д.)И ещё одно-запомните повара-это "банда" и поэтому с ними надо осторожней!!!чтобы они вас в первую очередь-не выжили со своей территории,а во вторую-не подставили!!!поэтому главное человеческое отношение чтоб было хорошее и уверенность в себе и своих знаниях-пусть в вас увидят прежде всего отличного специалиста и руководителя.Главное не бояться ничего!!!

[mrs. Smith]

поэтому главное человеческое отношение чтоб было хорошее и уверенность в себе и своих знаниях-пусть в вас увидят прежде всего отличного специалиста и руководителя.Главное не бояться ничего!!!

Подписываюсь под каждым Вашим словом!

[svt2712]

повара-это "банда" и поэтому с ними надо осторожней!!!чтобы они вас в первую очередь-не выжили со своей территории,а во вторую-не подставили!!!

интересное определение подчиненных

[фира]

это кстати не я придумала такое определение,оно давно приклеено к поварам

[ирена маломолкина]

оскорбительное определение! также могут и про нас сказать! мои повара ( в школе и саду) хорошие и я могу на них положится. В столовых чисто, посуда используется по назначению, суточная стоит. Бывают замечания незначительные и редко.

[фира]

у меня тоже сейчас отличные повара)))но раньше бывало приходилось и повоевать,т.к.не соблюдалось элементарного,не знаю с чем это было связано,но как мне казалось-приходили на работу из-за куска мяса)))обидно

[Iana]

Доброго времени суток. Столкнулась с проблемкой, вот и возник вопрос. Подскажите пожалуйста- кто должен вести табель детей ( и закрывать его) старшая медсестра детского сада или диетсестра? Заведующая на это отвечает, что зависит от того, как мы сами между собой договоримся.