Научите как считать десятидневку! ⇐ Ясли, сады, школы, училища

[Волкова]

подскажите как считать и писать десятидневку??

[mamo]

У меня все в компьютере, считает программа, я только выбираю подходящие блюда. Не представляю даже, если бы пришлось считать и писать самой! Сочувствую искренне!!!

[SHOLGA]

А перспективное меню на 10 дней у вас есть?

[Волкова]

вы наверное имели ввиду примерное меню на 10 дней? есть, но 10 дневка это же журнал, а как там считать запуталась, какие журналы касающиеся питания вы ведете?

[SHOLGA]

В журнале вы считаете количество съеденных продуктов в граммах по дням, исходя из меню-раскладки. Считаете сколько ПЛАН съесть (например сахар норма на 1 день ясли 20грамм, сад 30 грамм) за 10 дней соответсвенно 200/300 и суммируете ФАКТ за десять дней. По итогу на конец месяца должно быть 100% выполнения ПЛАН.

Ведомость контроля за рационом питания Ф-6.xls

(66.5 КБ) 732 скачивания

Добавлено спустя 7 минут 40 секунд:

Документация пищеблока.doc

(22 КБ) 19315 скачиваний

[Нонна]

Скажите пожалуйста, где вы взяли такие нормы?

[SHOLGA]

Норму нам расчитали экономисты Министерства образования на основании СанПиН 2.4.1.2660 – 10.
Наш д/с с прибыванием детей 10,5 часов.