Питание в детском саду ⇐ Ясли, сады, школы, училища

[Iana]

Вы в каком округе находитесь?

В ЦАО

у нас у них имеется так называемая папка №...вот и в зависимоти от обслуживания и входит консультация сотрудников нашего сада, по юридическим и др. вопросам.

У нас такие папки может где и есть, но их тщательно скрывают

[Раечка]

девчата, может мы где то на окраине отстс\аем от жизни.О какой ПАПКЕ идет речь????я работаю в обыкновеннм саду, 6 групп. Детей до фига. т.е 207 по списку на 6 групп.Я же за них отвечаю--т.е.делаю прививки. слежу. хронометраж, плантография, паспорт здоровья и ттттттплюс пищу меню==заметьтье бесплатно..

[Muza]

Подскажите, пожалуйста, можно ли использовать в питание пельмени(понятно, что из говядины)?На курсах рассказывали про пельмени, но я не могу найти запись, а в голове не отложилось(работаю в доме для детей-инвалидов)

[LaMa]

можно ли использовать в питание пельмени(понятно, что из говядины)

прямого запрета нет, но слишком много условий. Они должны быть из высокосортного мяса. Где такого производителя найти?
У нас в 90-х вовсю кормили, а теперь РПН не приветствует.

[Muza]

А можно узнать все условия?

[Iana]

А можно узнать все условия?

пельмени.doc

(50 КБ) 1153 скачивания

Нам база поставляет, все соответствует требованиям

[Muza]

Спасибо, большое!

Добавлено спустя 3 часа 14 минут 12 секунд:
И еще вопрос по-поводу селедки. Насколько помню. бочковую нельзя, можно только баночную.Я права?

[Волкова]

помогите! срочно нужно раскладку блюда из печени на сад и ясли, книги пока нет а печень срочно нужно съедать!!

[La_Kat]

помогите! срочно нужно раскладку блюда из печени на сад и ясли, книги пока нет а печень срочно нужно съедать!!

Вот технологические карты блюд из печени.

[Волкова]

спасибо огромное! научите пожалуйста особо одаренную как считать и писать в журнал десятидневка