Устройство работы молочной комнаты в род.доме

Здравствуйте!Как понять фразу СаНПин 2630-10 п.3.5.1 2 помещения для подготовки посуды и приготовления смеси?Где моется использованная посуда?Если у меня в молочке есть шлюз,где стоит плита и раковина,может мед.сестра мыть там посуду и кипятить её,а в самой комнате разводить смесь и хранить стерильную посуду???Стерилизуется посуда у нас на ЦСО.Где в отделении новорожденных в род.доме храняться рабочие дез.растворы при отсутствии спец.комнаты?

Тут речь идет о разграничении зон чистой и грязной. В чистой зоне хранение и приготовление смеси, в грязной зоне сбор и мытье посуды.Если плита используется для подогрева или приготовления смеси, то однозначно нельзя там мыть посуду. Если только для предстерилизационной обработки посуды - да. Рабочие растворы хранить в санитарной комнате. Думаю они есть в каждом роддоме.

Спасибо

Устройство работы молочной комнаты в род.доме ⇐ Старшие