Работа медсестрой диетическойДругие

Аватара пользователя
LaMa
Модератор
Всего сообщений: 2634
Зарегистрирован: 29.04.2011
Должность: медсестра ОУ
Откуда: Россия матушка
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение LaMa »

Аскорбинка дозирована в аптечных условиях - а содержание вит С в лимоне очень вариабельно. Как это отследить??
Можно только по среднему посчитать по таблицам...
На работу как на праздник... Весело позвякивая кандалами
Реклама
Наталья1979
Новичок
Новичок
Всего сообщений: 3
Зарегистрирован: 28.05.2014
В медицине с: 1999
Должность: диетсестра
Откуда: Калуга
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение Наталья1979 »

Здравствуйте, такой вопрос, скажите а на пробу нужно отдельно выписывать продукты или проба берется с общего количества? Есть какие то нормативные документы, как правильно? Искала ничего не нашла, спрашиваю по др.организациям, кто выписывает, кто нет....

Отправлено спустя 1 минуту 59 секунд:
Здравствуйте, такой вопрос, скажите а на пробу нужно отдельно выписывать продукты или проба берется с общего количества? Есть какие то нормативные документы, как правильно? Искала ничего не нашла, спрашиваю по др.организациям, кто выписывает, кто нет....
Аватара пользователя
LaMa
Модератор
Всего сообщений: 2634
Зарегистрирован: 29.04.2011
Должность: медсестра ОУ
Откуда: Россия матушка
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение LaMa »

Наталья1979: 16 апр 2021, 15:55 Здравствуйте, такой вопрос, скажите а на пробу нужно отдельно выписывать продукты или проба берется с общего количества? Есть какие то нормативные документы, как правильно? Искала ничего не нашла, спрашиваю по др.организациям, кто выписывает, кто нет....
О нормативке не скажу - скажу о проверке КРУ:
2017 год - запретили выписывать отдельную порцию для пробы. 2 порции на пробу естественно, должны быть. А вот закладки сырья на эту порцию - нет. Мотивировали так: всегда можно отщипнуть от других порций, из 200 порций две лишних всегда слепите.....
2021 год - решили взымать плату за эту порцию с бракеражной комисии!
Мы уже смеемся, скоро за вход на рабочее место будем платить. Мы ж потребляем тепло, воздух, электроэнергию на рабочем месте....
На работу как на праздник... Весело позвякивая кандалами
Аватара пользователя
Бильбо
Кандидат в ветераны форума
Кандидат в ветераны форума
Всего сообщений: 464
Зарегистрирован: 24.09.2014
В медицине с: 1981
Должность: Доктор
Откуда: город на Волге
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение Бильбо »

LaMa: 16 апр 2021, 17:20 Мы уже смеемся, скоро за вход на рабочее место будем платить. Мы ж потребляем тепло, воздух, электроэнергию на рабочем месте....
14 работы начмедом - ситуация аналогичная... Выкручиваться приходилось путем "отщипывания". Не страна, а большой дурдом..
________________________________________________________
Там, где заканчивается терпение, начинается выносливость.
Аватара пользователя
LaMa
Модератор
Всего сообщений: 2634
Зарегистрирован: 29.04.2011
Должность: медсестра ОУ
Откуда: Россия матушка
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение LaMa »

При этом РПН как раз желает видеть эти порции выделенными, их "отщипывание" не устраивает. Если 2 отщипнули, то может и не 2 их там было? и вы на выходе вес порций занижаете, контроль фиктивный итд.... Тут не знаешь, кому угождать в первую очередь.
На работу как на праздник... Весело позвякивая кандалами
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Аттестационная работа медицинской сестры диетической
    Эммануэль » » в форуме Аттестационные работы
    3 Ответы
    14085 Просмотры
    Последнее сообщение Ж.В.
  • Аттестационная работа диетической сестры и прочие специализации
    lotosdd76 » » в форуме Аттестационные работы
    3 Ответы
    3147 Просмотры
    Последнее сообщение LaMa
  • Работа медсестрой с гепатитом С
    Marta » » в форуме Санэпидрежим
    11 Ответы
    30712 Просмотры
    Последнее сообщение Мариночка
  • Работа медсестрой в Германии
    Наталья457 » » в форуме Медсестра ищет работу
    1 Ответы
    3087 Просмотры
    Последнее сообщение Polina.Shapareva
  • Работа медсестрой в Германии
    Наталья343 » » в форуме Дискуссионный клуб
    1 Ответы
    874 Просмотры
    Последнее сообщение ОльгаМР

Вернуться в «Другие»