ДругиеРабота медсестрой диетической

Аватара пользователя
LaMa
Модератор
Сообщений в теме: 49
Всего сообщений: 2611
Зарегистрирован: 29.04.2011
Должность: медсестра ОУ
Откуда: Россия матушка
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение LaMa »

Аскорбинка дозирована в аптечных условиях - а содержание вит С в лимоне очень вариабельно. Как это отследить??
Можно только по среднему посчитать по таблицам...
На работу как на праздник... Весело позвякивая кандалами

Реклама
Наталья1979
Новичок
Новичок
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 3
Зарегистрирован: 28.05.2014
В медицине с: 1999
Должность: диетсестра
Откуда: Калуга
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение Наталья1979 »

Здравствуйте, такой вопрос, скажите а на пробу нужно отдельно выписывать продукты или проба берется с общего количества? Есть какие то нормативные документы, как правильно? Искала ничего не нашла, спрашиваю по др.организациям, кто выписывает, кто нет....

Отправлено спустя 1 минуту 59 секунд:
Здравствуйте, такой вопрос, скажите а на пробу нужно отдельно выписывать продукты или проба берется с общего количества? Есть какие то нормативные документы, как правильно? Искала ничего не нашла, спрашиваю по др.организациям, кто выписывает, кто нет....

Аватара пользователя
LaMa
Модератор
Сообщений в теме: 49
Всего сообщений: 2611
Зарегистрирован: 29.04.2011
Должность: медсестра ОУ
Откуда: Россия матушка
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение LaMa »

Наталья1979:
16 апр 2021, 15:55
Здравствуйте, такой вопрос, скажите а на пробу нужно отдельно выписывать продукты или проба берется с общего количества? Есть какие то нормативные документы, как правильно? Искала ничего не нашла, спрашиваю по др.организациям, кто выписывает, кто нет....
О нормативке не скажу - скажу о проверке КРУ:
2017 год - запретили выписывать отдельную порцию для пробы. 2 порции на пробу естественно, должны быть. А вот закладки сырья на эту порцию - нет. Мотивировали так: всегда можно отщипнуть от других порций, из 200 порций две лишних всегда слепите.....
2021 год - решили взымать плату за эту порцию с бракеражной комисии!
Мы уже смеемся, скоро за вход на рабочее место будем платить. Мы ж потребляем тепло, воздух, электроэнергию на рабочем месте....
На работу как на праздник... Весело позвякивая кандалами

Аватара пользователя
Бильбо
Кандидат в ветераны форума
Кандидат в ветераны форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 458
Зарегистрирован: 24.09.2014
В медицине с: 1981
Должность: Доктор
Откуда: город на Волге
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение Бильбо »

LaMa:
16 апр 2021, 17:20
Мы уже смеемся, скоро за вход на рабочее место будем платить. Мы ж потребляем тепло, воздух, электроэнергию на рабочем месте....
14 работы начмедом - ситуация аналогичная... Выкручиваться приходилось путем "отщипывания". Не страна, а большой дурдом..
________________________________________________________
Там, где заканчивается терпение, начинается выносливость.

Аватара пользователя
LaMa
Модератор
Сообщений в теме: 49
Всего сообщений: 2611
Зарегистрирован: 29.04.2011
Должность: медсестра ОУ
Откуда: Россия матушка
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение LaMa »

При этом РПН как раз желает видеть эти порции выделенными, их "отщипывание" не устраивает. Если 2 отщипнули, то может и не 2 их там было? и вы на выходе вес порций занижаете, контроль фиктивный итд.... Тут не знаешь, кому угождать в первую очередь.
На работу как на праздник... Весело позвякивая кандалами

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Аттестационная работа медицинской сестры диетической
    Эммануэль » 15 авг 2011, 12:03 » в форуме Аттестационные работы
    3 Ответы
    13814 Просмотры
    Последнее сообщение Ж.В.
    16 авг 2011, 10:18
  • Аттестационная работа диетической сестры и прочие специализации
    lotosdd76 » 21 июн 2016, 02:45 » в форуме Аттестационные работы
    3 Ответы
    3024 Просмотры
    Последнее сообщение LaMa
    27 июл 2016, 14:11
  • Работа медсестрой в Германии
    Наталья457 » 05 апр 2019, 12:21 » в форуме Медсестра ищет работу
    1 Ответы
    2354 Просмотры
    Последнее сообщение Polina.Shapareva
    27 янв 2020, 19:38
  • Работа медсестрой с гепатитом С
    Marta » 01 апр 2011, 09:18 » в форуме Санэпидрежим
    11 Ответы
    30346 Просмотры
    Последнее сообщение Мариночка
    20 фев 2012, 19:51

Вернуться в «Другие»