ДругиеРабота медсестрой диетической

Аватара пользователя
Маша
Участник форума
Участник форума
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 19
Зарегистрирован: 20.03.2009
Должность: мед сестра
Откуда: Казахстан
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение Маша »

Посмотрите эту ссылку питание детей http://pitanie-detey.ru/node/66

Реклама
mrs. Smith
Активный участник
Активный участник
Сообщений в теме: 17
Всего сообщений: 85
Зарегистрирован: 02.10.2011
В медицине с: 2003
Должность: диетсестра
Откуда: Хабаровский край
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение mrs. Smith »

Здравствуйте!Прошу совета у старших и более опытных диетсестер.Есть ли документально утвержденные нормы на количество передач пациентам, находящимся на лечении в ЛПУ?Проблема стоит не один год, и до меня она была, несут "тоннами". Заранее спасибо.

Аватара пользователя
Буква
Кандидат в ветераны форума
Кандидат в ветераны форума
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 287
Зарегистрирован: 16.11.2009
Должность: Медсестра
Откуда: Московская область
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение Буква »

Нормативного документа по количеству передач нет, но это должны регулировать руководители подразделений. Список разрешенных и запрещенных продуктов есть (в зависимости от профиля лечебного учреждения и заболевания пациента).
А какое отношение к данной проблеме имеет диетсестра?

mrs. Smith
Активный участник
Активный участник
Сообщений в теме: 17
Всего сообщений: 85
Зарегистрирован: 02.10.2011
В медицине с: 2003
Должность: диетсестра
Откуда: Хабаровский край
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение mrs. Smith »

Буква:А какое отношение к данной проблеме имеет диетсестра?
Отношение самое прямое.Периодически прохожу с проверками по отделениям,в том числе проверяю и холодильники пациентов.Мало того, что в передачах есть запрещенные продукты,так еще и количество их невообразимо, забито все до отказа.Как можем объясняем людям, но толку ноль.Не знаю, как с этим бороться :%)

Аватара пользователя
Светл@на
Эксперт форума
Эксперт форума
Сообщений в теме: 10
Всего сообщений: 3311
Зарегистрирован: 09.11.2008
В медицине с: 1979
Должность: Пенсионерка
Откуда: Тюменская область
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение Светл@на »

Ни как... У нас та же проблема, люди приезжают из деревень, самая отдалённая 80 км, они просто не наездятся каждый день, вот и везут один раз на неделю, просто следить что бы продукты не портились.
Кто может, тот делает. Кто не может, тот критикует.

mrs. Smith
Активный участник
Активный участник
Сообщений в теме: 17
Всего сообщений: 85
Зарегистрирован: 02.10.2011
В медицине с: 2003
Должность: диетсестра
Откуда: Хабаровский край
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение mrs. Smith »

omina:просто следить что бы продукты не портились.
Это безусловно....но,каждый день же не будешь проверять!А они наедятся всего подряд и начинается.....

Ж.В.
Эксперт форума
Эксперт форума
Сообщений в теме: 9
Всего сообщений: 2997
Зарегистрирован: 30.04.2010
Должность: Зам. гл. врача по работе со средним и младшим медперсоналом мед центра ДВФУ
Откуда: Владивосток
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение Ж.В. »

Почему к этому процессу не привлекаются сотрудники отделения (ст. м\с, палатные сестры)?

mrs. Smith
Активный участник
Активный участник
Сообщений в теме: 17
Всего сообщений: 85
Зарегистрирован: 02.10.2011
В медицине с: 2003
Должность: диетсестра
Откуда: Хабаровский край
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение mrs. Smith »

Кто сказал,что они не привлекаются?Еще как привлекаются!Но мне,как диетсестре,в случае чего, приходится отвечать на выпадки,что кто-то, когда-то....съел не того (чаще всего обвинения в адрес кухни).Ну и чтоб минимизировать данные происшествия хожу сама, смотрю и протоколирую, что находится в холодильниках.Я об этом.Как обезопасить нападки на свое подразделение?

Аватара пользователя
Буква
Кандидат в ветераны форума
Кандидат в ветераны форума
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 287
Зарегистрирован: 16.11.2009
Должность: Медсестра
Откуда: Московская область
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение Буква »

mrs. Smith:Кто сказал,что они не привлекаются?Еще как привлекаются!Но мне,как диетсестре,в случае чего, приходится отвечать на выпадки,что кто-то, когда-то....съел не того (чаще всего обвинения в адрес кухни).Ну и чтоб минимизировать данные происшествия хожу сама, смотрю и протоколирую, что находится в холодильниках.Я об этом.Как обезопасить нападки на свое подразделение?
Если вам предъявляют какие-либо необоснованные обвинения, необходимо объяснить, что диетсестра в единственном числе не может отвечать за организацию лечебного питания в больнице.
Для чего же тогда создан Совет по лечебному питанию, являющийся по приказу № 330 обязательным в ЛПУ?
В рамках данного органа организовываются проверки, которые проводятся комиссионно.
Председателем такой комиссии является должностное лицо, отвечающее за организацию лечебного питания в лечебном учреждении. Только так вы сможете исправить ситуацию и привлечь внимание к этой проблеме.

Glazur
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 2
Зарегистрирован: 16.05.2011
Должность: медсестра диетическая
Откуда: Нижегородская область
 Re: Работа медсестрой диетической

Сообщение Glazur »

Здравствуйте! Мой вопрос касается организации поставки продуктов. У нас все проходит на конкурсной основе, кто выиграл тендер с тем и заключают договор на поставку. Новое руководство требует чтобы я (диетсестра) составляла технические характеристики на каждый продукт в ассортименте по ГОСТам "для улучшения качества поступаемых продуктов" и вносила их в договоры. Должна ли этим заниматся диетсестра, и где можно найти ГОСТы?

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Аттестационная работа медицинской сестры диетической
    Эммануэль » 15 авг 2011, 12:03 » в форуме Аттестационные работы
    3 Ответы
    13328 Просмотры
    Последнее сообщение Ж.В.
    16 авг 2011, 10:18
  • Аттестационная работа диетической сестры и прочие специализации
    lotosdd76 » 21 июн 2016, 02:45 » в форуме Аттестационные работы
    3 Ответы
    2810 Просмотры
    Последнее сообщение LaMa
    27 июл 2016, 14:11
  • Работа медсестрой с гепатитом С
    Marta » 01 апр 2011, 09:18 » в форуме Санэпидрежим
    11 Ответы
    28987 Просмотры
    Последнее сообщение Мариночка
    20 фев 2012, 19:51
  • Работа медсестрой в Германии
    Наталья343 » 22 апр 2019, 14:22 » в форуме Дискуссионный клуб
    1 Ответы
    680 Просмотры
    Последнее сообщение ОльгаМР
    29 апр 2019, 10:44

Вернуться в «Другие»