Работа медсестрой диетической

Добрый вечер.
Я за помощью.Вторую неделю работаю диетсестрой в стационаре и ,ессно,возникли вопросы. Мне очень нужна консультация по работе с отделом менеджмента,а точнее ,кто именно должен разбираться с поставщиками,почему не приходят продукты или приходят в недостаточном количестве. Сильно подозреваю,что не я.

Сообщение **lika09** » 07 июл 2015, 13:33

здравствуйте. кто нибудь работал по новому сан пину 2.4.5.24.09-08. помогите с технологическими картами

Сообщение **LaMa** » 07 июл 2015, 20:20

lika09: по новому сан пину 2.4.5.24.09-08.

новому?

Сообщение **Muza** » 13 июл 2015, 13:45

Будьте добры, подскажите, при щадящей диете(механически щадящая диета),насколько знаю, нельзя выписывать сырой овощ долькой.А чем заменить?

Сообщение **Muza** » 21 июл 2015, 18:47

Сегодня была на конференции по ХААСПу.Кто-нибудь хочет об этом поговорить?

Сообщение **LaMa** » 21 июл 2015, 20:47

Muza: Сегодня была на конференции по ХААСПу.Кто-нибудь хочет об этом поговорить?

Да. Поднимала этот же вопрос в феврале, никто не откликнулся.....

Сообщение **Muza** » 22 июл 2015, 18:05

Простите, или не заметила или не нашла.Вы начали что-нибудь делать или вас еще не обязали?

Сообщение **LaMa** » 22 июл 2015, 21:32

Призрак витает в воздухе, проверка в сентябре.

РПН провел какое то полузакрытое совещание, на которое попали только верха...они послушали, покивали с умным видом и потом донесли следующую задачу:
Надвигается какой-то ХАССП, соответствуй....

Я поискала, почитала, поняла что ничерта не понимаю и ушла в отпуск....
Сейчас сижу в лесу и по ночам мне снится древо принятия решений и критические точки....

Отправлено спустя 54 секунды:

Muza: Вы начали что-нибудь делать или вас еще не обязали?

пока РПН потребовал только , чтобы в Положении по организации питания было вписано: работаем по принципам ХАССП

Отправлено спустя 3 минуты 7 секунд:
Что ценного Вам дало это совещание?

Хоть бы один пример,где искать эти крит. точки и как оформлять это дерево?

Отправлено спустя 1 час 51 минуту 12 секунд:
Пока вот что нашла:http://files.stroyinf.ru/Data1/10/10399/#i102812

Сообщение **Muza** » 23 июл 2015, 17:45

Спасибо за ссылку.Какие-то 2 человечка рекламировали свои услуги по ХААСПу.Предлагали создать документацию и т.д.

Сообщение **LaMa** » 24 июл 2015, 08:47

Ясно. Все делают деньги, а мы будем делать то же самое за бесплатно.

Работа медсестрой диетической - Страница 15

Работа медсестрой диетической ⇐ Другие