Другие ⇒ Работа медсестрой диетической
-
- Модератор
- Сообщений в теме: 47
- Всего сообщений: 2573
- Зарегистрирован: 29.04.2011
- Должность: медсестра ОУ
- Откуда: Россия матушка
Работа медсестрой диетической
Название сбоку выделено красным - 1101 рецептура блюд для детского сада и школы Москва.
Норма взрослая есть. Криминалом большим не будет использование техкарты из нетематического сборника?
Отправлено спустя 51 секунду:
Какой у Вас контингент?
Отправлено спустя 1 час 50 минут 35 секунд:
если поползать по этому сайту, еще и это нашла
http://pbprog.ru/databases/dietetic/10/363.php
Норма взрослая есть. Криминалом большим не будет использование техкарты из нетематического сборника?
Отправлено спустя 51 секунду:
Какой у Вас контингент?
Отправлено спустя 1 час 50 минут 35 секунд:
если поползать по этому сайту, еще и это нашла
http://pbprog.ru/databases/dietetic/10/363.php
На работу как на праздник... Весело позвякивая кандалами
-
- Активный участник
- Сообщений в теме: 52
- Всего сообщений: 173
- Зарегистрирован: 06.02.2011
- Должность: медсестра палатная
- Откуда: Озерск
Работа медсестрой диетической
Спасибо...ДОМ-Интернат для умственно отсталых детей.Криминалом, не будет.Сделаю техкарту, буду употреблять в меню.Во время проверок, БУДУ РАБОТАТЬ СТРОГО ПО УТВЕРЖДЕННОМУ ДВУХНЕДЕЛЬНОМУ МЕНЮ.
-
- Модератор
- Сообщений в теме: 47
- Всего сообщений: 2573
- Зарегистрирован: 29.04.2011
- Должность: медсестра ОУ
- Откуда: Россия матушка
Работа медсестрой диетической
А можете меню поделиться? свое никак до ума не доведу...
у вас круглосуточное пребывание и 5-разовое?
ох ,мечты, мечты....
А можете меню поделиться? свое никак до ума не доведу...
у вас круглосуточное пребывание и 5-разовое?
На работу как на праздник... Весело позвякивая кандалами
-
- Активный участник
- Сообщений в теме: 52
- Всего сообщений: 173
- Зарегистрирован: 06.02.2011
- Должность: медсестра палатная
- Откуда: Озерск
Работа медсестрой диетической
У нас круглосуточное пребывание и 5 разовое питание.Я упростила свое двухнедельное меню в угоду поварам(гразятся уволиться), но, впринципе, я просто в основном заменила сложный гарнир на простой.Постараюсь завтра скинуть в личку. На курсах нас учили, что нельзя давать необработанный термически творог.Творожные сырки можно,а творог нельзя.
-
- Модератор
- Сообщений в теме: 47
- Всего сообщений: 2573
- Зарегистрирован: 29.04.2011
- Должность: медсестра ОУ
- Откуда: Россия матушка
Работа медсестрой диетической
Мы тоже не даем не обработанный. Вообще с творогом проблемы, идет в запеканку и все..
На работу как на праздник... Весело позвякивая кандалами
-
- Активный участник
- Сообщений в теме: 52
- Всего сообщений: 173
- Зарегистрирован: 06.02.2011
- Должность: медсестра палатная
- Откуда: Озерск
Работа медсестрой диетической
Нас учили, что на ЩД печеное и жареное не используют.Наш контенгент, реально,не жует(откусывает изредка, глотать может, но не жевать).Так что запеканка-не вариант
-
- Новичок
- Сообщений в теме: 2
- Всего сообщений: 7
- Зарегистрирован: 26.05.2015
- Должность: диетсестра
Работа медсестрой диетической
Девочки подскажиет пож-та сыр масло на отд как выдавать надо?? нарезанным?? что регламентирует выдачу сыра масла (в каком виде) мы пачками масло выдаем и весов нет..
-
- Модератор
- Сообщений в теме: 47
- Всего сообщений: 2573
- Зарегистрирован: 29.04.2011
- Должность: медсестра ОУ
- Откуда: Россия матушка
Работа медсестрой диетической
Ольга2804, не стоит постить одно и то же сообщение-вопрос сразу в трех темах.
На работу как на праздник... Весело позвякивая кандалами
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Аттестационная работа медицинской сестры диетической
Эммануэль » 15 авг 2011, 12:03 » в форуме Аттестационные работы - 3 Ответы
- 13688 Просмотры
-
Последнее сообщение Ж.В.
16 авг 2011, 10:18
-
-
-
Аттестационная работа диетической сестры и прочие специализации
lotosdd76 » 21 июн 2016, 02:45 » в форуме Аттестационные работы - 3 Ответы
- 2967 Просмотры
-
Последнее сообщение LaMa
27 июл 2016, 14:11
-
-
- 1 Ответы
- 1476 Просмотры
-
Последнее сообщение Polina.Shapareva
27 янв 2020, 19:38
-
- 11 Ответы
- 29944 Просмотры
-
Последнее сообщение Мариночка
20 фев 2012, 19:51
-
- 1 Ответы
- 741 Просмотры
-
Последнее сообщение ОльгаМР
29 апр 2019, 10:44