Учет калорийности ⇐ Ясли, сады, школы, училища

[ирена маломолкина]

ваш Касперский скорей всего отправляет ее в карантин. Посмотрите там и полечите эту программу

Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:

на одной странице меню,на другой вес,Б,Ж,У,Ккал.

Smith это, что нужно все меню на один день переписать затем выход и подсчет Б,Ж,У,Кк .Ведь это полный маразм, ведь больше работы нет как сидеть и считать все это.

[mrs. Smith]

Не все меню,а одно, обычно самое массовое.

[ирена маломолкина]

было исправление. Девчонки, извините кто уже скачал журнал я забыла вывести одну формулу я ее выложу ниже. До 18-15 по иркутской области ( с Москвой разница 5 часов)
9. Для того чтобы в процентах сравнить уровень потребления белков, жиров, углеводов, калорий с
существующими нормами, необходимо ввести формулы в ячейки "% от нормы":
J 112= J110*100/J111 – белки
К112= К110*100/К111 - жиры
L112= L110*100/ L111 – углеводы
М112= М110*100/М111 - калорий

10.для проведения исследование на следующий месяц таблица копируется за исключением содержимого столбца С «Всего /в 10 дней»

[Стрекоза]

Я сделала себе в Экселе таблицу и копирую её каждый месяц, меняя название месяца и количество рабочих дней и заполняю как раньше в обычном журнале, а считает сколько выдано и процент отклонения за 10 дней и месяц и также химический состав и калораж она сама.

Добавлено спустя 3 минуты 44 секунды:
Да, кстати по таблице "напиток Влетек" не включен ещё в таблицу, пили один раз - гадость, поэтому больше не будем наверное и я его уберу просто

[ирена маломолкина]

Девчонки, сегодня была в СЭС там сказали , что не надо высчитывать каллораж, мол у вас напечатан сразу в меню

[мелкая]

Здравствуйте! Два года назад я работала сестрой диетической и в то время СЭС строжайше запрещал квасить капусту, в этом году собираются квасить, хотелось бы узнать, как сейчас наша санэпидем относится к этому? никто не в курсе? В дет садах запрещено точно, а в больницах? Подскажите пожайлуста

[Аннет]

Девочки,пожалуйста,огромная просьба,объясните как вести журал каллорийности,а главное как все это считать,недавно начала работать в саду,ну никак не могу понять,что и как считать...Пыталась разобраться по таблице в екселе еще больше запуталась.Помогите разобраться,например хлеб пшеничный...Компа,в саду нет,придется все вручную подсчитывать...Заранее благодарю!

[Нина 1]

в этом году собираются квасить,

"Самоквасы" запрещены в детских садах. Прописано в СанПиН. Почитайте в перечне запрещенных продуктов.

как вести журал каллорийности

1. Берем самую толстую и здоровую тетрадь.
2. Рисуем таблицу: слева- наименование продуктов, сверху даты, столбик за 10 дней, всего, за 1 день, Б,Ж,У, Ккал и витамины с минералами.
3. Ежедневно заносим данные с меню-раскладки, сколько грамм каждого продукта поступило в рот ребенку.(Вес нетто). Или можно брутто, только тогда надо будет добавить графу " % потери сырой и тепловой обработки". Складываем данные на каждый продукт за истекший период и делим на кол-во дней.(Это получится суточное потребление на 1 ребенка).
4. Далее считаем по таблицам хим. состава, сколько получается у вас. ( составляем пропорцию %)
5. Удивляемся результату и продолжаем работать дальше, стараясь улучшить показатели.

Есть другой способ. Ежедневно с технологических карт (если вы работаете строго по ним) списываете все данные ( опять же в большую тетрадь), суммируете все, делите на кол-во рабочих дней и получаем тот же результат.

Вам советую решить проблему с комп. Накоп. ведомость удобнее вести в екселе. Просто посидеть разок, завести все формулы, столько раб. времени сократиться. Может вам с методистом договориться или делопроизводителем, что 10мин. в день посидите у нее (пока она чай пьет)...

[Muza]

Девушки, а может существует программа, что бы меню было, и сразу выдавало при печати отдельный лист с каллоражем и накопительной?

[Zaya]

Muza
было бы замечательно)))